Nyheter
Nära rekordskörd hos Kiviks Musteri – men insektsangreppen ökar
Kiviks Musteri går mot ännu en stor äppelskörd. Trots en torr och varm sommar väntas årets skörd hamna nära fjolårets rekordnivå. Samtidigt har skadeinsekterna blivit ett större problem – det varma vädret har gjort att vissa arter kunnat utveckla två...
Julmusten delar Sverige – sockerfritt nästan lika populärt som originalet
42 procent av svenskarna föredrar traditionell sockrad julmust. Men sockerfritt är nästan ikapp – 41 procent väljer i dag en sockerfri variant. Samtidigt förändras den svenska julklassikern med mindre söta recept nya smaker och alkoholhaltiga versioner
Exceptionella 2022 sätter prägel på Taittinger Brut Réserve
Ett varmt och soligt 2022 gav Champagne Taittinger druvor med hög mognad och bra balans mellan socker syra och aromer. Nu utgör årgången basen i den aktuella utgåvan av Taittinger Brut Réserve – husets champagne med ovanligt hög andel chardonnay
Julmust med rom och glögg på blåbär – Herrljunga laddar för julen
Julmust spetsad med rom glögg gjord på blåbärsvin och en halvtorr julmust för julbordet. Herrljunga Drycker går in i årets julsäsong med både klassiska smaker och annorlunda varianter under varumärkena Dufvenkrooks och Spirit of Sweden
Kajsa Axbåge blir ny Head Chef på Grand Hôtel Saltsjöbaden
Efter närmare fyra decennier i restaurangbranschen tar Kajsa Axbåge över det gastronomiska ansvaret på Grand Hôtel Saltsjöbaden Spa & Resort. Den meriterade kocken har tidigare varit kökschef på bland annat Sturehof och Nobis och blir nu Head Chef för hotellets...
Fontanafredda blandar Nebbiolo och Barbera nästan 50/50 – nytt Piemontevin för 109 kronor
Nästan hälften Nebbiolo och hälften Barbera. Den 2 november lanseras Fontanafredda Piemonte Nebbiolo Barbera i Sverige – en ovanlig blend där två av Piemontes mest klassiska druvor får nästan lika stort utrymme
Estrellas julsnacks ska bidra till en varmare jul – nytt samarbete med Göteborgs Stadsmission
Estrella kopplar årets Julostchips och Julhjärtan Salt till ett nytt samarbete med Göteborgs Stadsmission. En del av intäkterna från försäljningen går till organisationens arbete för människor i ekonomisk utsatthet – bland annat matkassar presentkort och julklappar inför julen
Dubbla svenska guld när Arla tog storslam i International Food Contest
Svensk yoghurt och svenskt smör tog hem två av tre huvudpriser när omkring 1 100 mejeriprodukter gjorde upp i International Food Contest 2026. Yoggi Laktosfri Cherrylicious från Linköping och Svenskt Smör EKO från Götene vann sina kategorier – samtidigt som...
