Fooddayme

Nyheter

Louis Jadot släpper sex Bourgogne 2024 – bara 222 flaskor kommer till Sverige

Den 1 oktober lanseras sex viner från Louis Jadot på Systembolagets webb. Vinerna kommer från Meursault Puligny-Montrachet Chassagne-Montrachet och Corton och kostar mellan 899 och 2 995 kronor

Skrea Backes gin fyller fem år – från 900 planerade till över 40 000 flaskor

När Skrea Backe Destilleri lanserade sin Dry Gin på Systembolaget den 1 oktober 2021 räknade den första affärsplanen med omkring 900 sålda flaskor under det första året

Mor och dotter bakom Birgit Eichinger – nu kommer ny årgång till Sverige

Den 30 oktober lanseras årgång 2025 av Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Hasel i Sverige. Bakom den österrikiska producenten i Kamptal står Birgit Eichinger tillsammans med dottern Gloria

Coop skalar upp cirkulära matkassar – kan införas i hela Sverige

Coop och Gordon tar nästa steg med återanvändbara kassar för hemleveranser av dagligvaror. Ett nytt ramavtal gör det möjligt för samtliga Coops onlinebutiker att erbjuda Gordon Circular

Så skapade Erik och Frida Dolk sitt nya 1920-talskök

När Erik och Frida Dolk skapade sitt nya kök var målet att modernisera utan att sudda ut husets historia. Tillsammans med Marbodal. Att sätta in ett modernt kök i ett hus från 1920-talet innebär en balans mellan nya behov och...

Kyrö lagrar whisky i finsk bastu – 200 flaskor kommer till Sverige

Finsk rökbastu rågwhisky och franska dessertvinsfat möts när Kyrö lanserar Sauna Stories No. 3. Den nya utgåvan slutlagras i en bastu och blir seriens första rökiga whisky

Marou lanserar matchachoklad i Sverige – premiär på Bak & Chokladfestivalen

Vietnamesiska chokladtillverkaren Marou lanserar sin första choklad med matcha på den svenska marknaden. Matcha & Kokos kombinerar matcha från norra Vietnam med kokos från Mekongdeltat och får svensk premiär på Bak & Chokladfestivalen i Stockholm den 9–11 oktober

2 500 kvadrat, ostronbar och större kök – här är nya Sabis Fältöversten

Den 1 oktober öppnar nya Sabis Fältöversten. Sabis. 6 500 basvaror får lägre priser. sänka priserna på 6 500 basvaror. Ostronbar ostbutik och synligt köttmörningsskåp...

Vete-Katten öppnar sitt tredje café på Stockholms Centralstation

Vete-Katten fortsätter att växa på Stockholms Centralstation. Den 1 oktober öppnar det anrika Stockholmskonditoriet sitt tredje café på stationen – den här gången i Övre hallen och med sittplatser för gäster som vill stanna längre

Leksands Knäckebröd avslöjar årets julsmak – stjärnanis

Leksands Knäckebröd fortsätter traditionen med ett särskilt knäckebröd till jul. Årets Julknäcke 2026 får smak av stjärnanis och börjar dyka upp i svenska butiker från vecka 41

Svenska Oh Mungood går in i Storbritannien – tar plats på menyn i London

Svenska Oh Mungood tar steget ut på den brittiska marknaden. Det ekologiska livsmedelsföretaget har fått in sina mungbönsbaserade produkter hos distributören Albion Fine Foods – och finns redan på menyn hos Holy Greens första restaurang i London

Zolo Black Malbec byter årgång – 2020 finns nu på hyllan

Zolo Black Malbec går över till årgång 2020 i Systembolagets fasta sortiment. Bakom vinet står Fincas Patagonicas i Mendoza som ägs av svenskättade Patricia Ortiz och har vingårdar på höjder upp till 1 400 meter

Oakridge släpper tre viner från Yarra Valley – nya årgången 2024

Tre viner från australiska Oakridge Wines lanseras i Sverige i oktober. Samtliga kommer från årgång 2024 i Yarra Valley och visar olika vingårdslägen genom två Chardonnay och en Pinot Noir

Auvigue lanserar Pouilly-Fuissé från uppgraderad Premier Cru-vingård

Den 9 oktober lanseras Auvigue Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. La Frérie var en av 22 vingårdar i Pouilly-Fuissé som fick Premier Cru-status 2020

Efter 25 år i restaurangbranschen – Pontus Frithiof får entreprenörspris

Pontus Frithiof grundare av Pontus Group har tilldelats guld i Founder of the Year i kategorin Medium Size Companies. Utmärkelsen delades ut vid Founders Awards Gala på Berns i Stockholm den 24 september

Enjoy Wine tar in ny cavaproducent – premiär med 78 månaders lagring

Enjoy Wine & Spirits inleder ett nytt samarbete med familjeägda Maria Rigol Ordi från Sant Sadurní d'Anoia i Penedès. Första lanseringen blir en ekologisk Gran Reserva-cava som lagrats minst 78 månader på jästfällningen

Julmust + tonic = sant – här är nya Julmust Tonic

Julmust och tonic i samma burk. Inför julen lanserar DRYCKES Julmust Tonic – en alkoholfri dryck där julmustens kryddiga karaktär kombineras med tonicens beska. Producenten beskriver nyheten som världens första i sitt slag

Ward Wines tar in Weingut Pflüger från Pfalz

Ward Wines utökar sin producentportfölj med familjeägda Weingut Pflüger från Bad Dürkheim i tyska Pfalz. Vingården har omkring 200 års historia och tillhörde de tidiga ekologiska producenterna i regionen

Hälften äppelmust, hälften julmust – här är Kiviks nya Must must

Kiviks Musteri ger sig in på julmustmarknaden. Nyheten Must must består till hälften av svensk äppelmust och till hälften av klassisk julmust – och blir företagets första julmust

Resterkocken fyller 10 år – elever gör nya rätter av matsvinn

En överbliven potatis några trötta grönsaker eller gårdagens middag kan bli början på en helt ny rätt. Den 1 oktober öppnar Resterkocken för tionde året – tävlingen där grundskoleelever utmanas att laga mat av sådant som annars riskerar att slängas

56 procent av Stockholms matinköp är ekologiska – nu prisas staden

Stockholms stad har utsetts till Årets ekologiska förebild 2026 av KRAV. Under förra året köpte staden ekologiska livsmedel för 324 miljoner kronor och målet är att minst 70 procent av livsmedelsinköpen ska vara ekologiska år 2030

Compass Group får avtal för Sveriges livsmedelsberedskap

Compass Group Sverige har tilldelats ramavtal i Livsmedelsverkets upphandling av livsmedel för krisberedskap. Avtalet innebär att företaget blir en del av arbetet med att säkra tillgången till livsmedel vid kris höjd beredskap och ytterst krig

Nespresso och Swarovski möts i ny julkollektion – kaffemaskin täcks av kristaller

Nespresso inleder ett designsamarbete med Swarovski inför julen 2026. Den nya kollektionen innehåller tre kaffen i begränsad upplaga adventskalendrar accessoarer och en CitiZ Platinum-maskin utsmyckad med kristaller

Gatorade blir officiell sportdryckspartner till HockeyAllsvenskan

Gatorade kliver in i svensk ishockey genom ett nytt samarbete med HockeyAllsvenskan. Under säsongen 2026/2027 blir varumärket ligans branschexklusiva officiella partner inom sportdryck.. Gatorade. HockeyAllsvenskans

Därför slänger svenskarna mat – var tredje ung är osäker på hållbarheten

Rester som inte äts upp är den vanligaste orsaken till att fullt ätbar mat hamnar i soporna. Samtidigt uppger 35 procent av svenskar mellan 18 och 34 år att de slänger mat eftersom de är osäkra på om den fortfarande...