Fooddayme

Nyheter

25-åriga Evelina Änggren är Årets Kock 2026 – tar hem 250 000 kronor

Evelina Änggren är svensk mästare i professionell matlagning och Årets Kock 2026. Den 25-åriga kocken från tvåstjärniga Restaurang Signum vann finalen på Annexet i Stockholm med 711 poäng

Aqua Nobel får treårigt avtal – ska leverera nödvatten till svensk persontrafik

Aqua Nobel har tecknat ett treårigt ramavtal för leverans av nödvatten till verksamheter inom svensk persontrafik. Vattnet ska kunna användas vid bland annat trafikstörningar längre stopp och andra situationer där den ordinarie dricksvattenförsörjningen påverkas

Nebbiolo från Alperna – Nino Negri lanserar Giùen 2024

Nebbiolo förknippas ofta med Piemonte men i Valtellina vid foten av Alperna får druvan ett annat uttryck. Den 2 oktober lanseras Nino Negri Giùen Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 i Systembolagets tillfälliga sortiment för 169 kronor

Thomas Sjögren väljer sina favoritpannor när Scanpan fyller 70 år

Danska Scanpan fyller 70 år. Företaget grundades 1956 i Ryomgård där tillverkningen fortfarande sker. Jubileet uppmärksammas bland annat med ett nytt set med två stekpannor som valts ut tillsammans med kocken Thomas Sjögren

Kalifornisk Pinot Noir-favorit återvänder – 13 800 flaskor släpps i Sverige

Den 9 oktober lanseras Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir 2024 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Totalt kommer 13 800 flaskor till Sverige av vinet från den kaliforniska producent som Jim Clendenen grundade 1982

Isabella Wranå byter curlingstenen mot smashjärnet – lanserar Boob Bun med Brödernas

Curlingstjärnan Isabella Wranå kliver in i restaurangvärlden under Rosa Oktober. Tillsammans med Brödernas lanserar hon Boob Bun en tillfällig burgare där fem kronor från varje sålt meal går till Bröstcancerförbundet

10 kronor per sushirätt – Sushi Yama siktar på 100 000 kronor till Bröstcancerförbundet

För tredje året i rad deltar Sushi Yama i Rosa Oktober till stöd för Bröstcancerförbundet. Under oktober går 10 kronor från varje såld Samurai Nigiri till organisationen

Löfbergs först i Europa med ROC-certifierat kaffe – serveras på Strawberry

Löfbergs blir enligt företaget det första stora kafferosteriet i Europa att lansera ROC-certifierat kaffe. Nya Löfbergs Honduras introduceras på Strawberrys hotell i Norden. Samtidigt startar företagen ett gemensamt projekt för kaffeodlare i Peru

Absolut låter KAWS göra om den ikoniska vodkaflaskan

Absolut Vodka. Absolut fortsätter sin långa tradition av samarbeten med internationella konstnärer. Den här gången är det KAWS. ABSOLUT KAWS Artist Edition. XX-motiv och CHUM-figur

Sveriges bulligaste städer – här säljs flest bullar per invånare

Stockholm är Sveriges ”bulligaste” stad – åtminstone sett till Pressbyråns försäljning per invånare. Det visar kedjans nya Bullkarta inför Kanelbullens dag. Stockholm toppar före Göteborg och Örebro medan Västerås klättrar rejält när just den 4 oktober granskas

Marita Wengelin lämnar Lidl – återvänder till MAX

Marita Wengelin återvänder till MAX Burgers som Head of Communications. Hon kommer närmast från Lidl och får nu ansvar för hamburgerkedjans kommunikation på fyra marknader

Santa Maria lanserar lufttorkade snabbnudlar i fyra smaker

Santa Maria går in med en ny serie snabbnudlar som lufttorkas i stället för att förfriteras. Fyra varianter lanseras: Teriyaki Pad Thai Paneng Curry och Green Curry

Kung Gustaf V inspirerar Oatlys nya drink på Stockholm Open

Oatly kliver in på tennisarenan när bolaget blir Official Signature Drink för Bybit Stockholm Open den 7–14 november. Till turneringen lanseras King’s Serve en bubblig signaturdrink inspirerad av kung Gustaf V:s tennisintresse och hans vana att dricka te och kornvatten...

Louis Jadot släpper sex Bourgogne 2024 – bara 222 flaskor kommer till Sverige

Den 1 oktober lanseras sex viner från Louis Jadot på Systembolagets webb. Vinerna kommer från Meursault Puligny-Montrachet Chassagne-Montrachet och Corton och kostar mellan 899 och 2 995 kronor

Skrea Backes gin fyller fem år – från 900 planerade till över 40 000 flaskor

När Skrea Backe Destilleri lanserade sin Dry Gin på Systembolaget den 1 oktober 2021 räknade den första affärsplanen med omkring 900 sålda flaskor under det första året

Mor och dotter bakom Birgit Eichinger – nu kommer ny årgång till Sverige

Den 30 oktober lanseras årgång 2025 av Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Hasel i Sverige. Bakom den österrikiska producenten i Kamptal står Birgit Eichinger tillsammans med dottern Gloria

Coop skalar upp cirkulära matkassar – kan införas i hela Sverige

Coop och Gordon tar nästa steg med återanvändbara kassar för hemleveranser av dagligvaror. Ett nytt ramavtal gör det möjligt för samtliga Coops onlinebutiker att erbjuda Gordon Circular

Så skapade Erik och Frida Dolk sitt nya 1920-talskök

När Erik och Frida Dolk skapade sitt nya kök var målet att modernisera utan att sudda ut husets historia. Tillsammans med Marbodal. Att sätta in ett modernt kök i ett hus från 1920-talet innebär en balans mellan nya behov och...

Kyrö lagrar whisky i finsk bastu – 200 flaskor kommer till Sverige

Finsk rökbastu rågwhisky och franska dessertvinsfat möts när Kyrö lanserar Sauna Stories No. 3. Den nya utgåvan slutlagras i en bastu och blir seriens första rökiga whisky

Marou lanserar matchachoklad i Sverige – premiär på Bak & Chokladfestivalen

Vietnamesiska chokladtillverkaren Marou lanserar sin första choklad med matcha på den svenska marknaden. Matcha & Kokos kombinerar matcha från norra Vietnam med kokos från Mekongdeltat och får svensk premiär på Bak & Chokladfestivalen i Stockholm den 9–11 oktober