Fooddayme

Nyheter

Sophie Turner frontar ST-GERMAINs nya sommarkampanj från Franska Rivieran

ST-GERMAIN Elderflower Liqueur. I centrum står en ny kortfilm där Sophie Turner tillbringar en sommardag på stranden med vänner. När vädret plötsligt förändras låter hon dock inte regnet påverka stämningen

Svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren fortsätter sätta tonen för modern gastronomi

Mathias Dahlgren. Med fokus på smak kvalitet och råvarornas naturliga uttryck har Mathias Dahlgren byggt flera av Sveriges mest uppskattade restaurangkoncept. Filosofin genomsyrar allt från fine dining till bagerier och avslappnade bistroupplevelser

Äppelblom och smakupplevelser – nu startar vårsäsongen på Kiviks Musteri

Våren har tagit fart på Kiviks Musteri. Under perioden arrangerar musteriet bland annat Äppelblomssafari Matrundan Österlen ciderupplevelser författarbesök och firande av Biologiska mångfaldens dag.. Tidigare öppning när äppelträden blommar

10 år senare – Restaurang Hantverket har blivit ett helt kvarter

Det som började med en restaurang på Östermalm har idag utvecklats till ett helt kvarter för gastronomi möten och sociala upplevelser. Restaurang Hantverket. Idag omfattar Kvarteret Hantverket inte bara Restaurang Hantverket utan även eventlokalen Hantverket på Hörnet mötesplatsen Sturegatan 15...

Dafgårds prisas för exportsuccén – ”Svensk matlagning när den är som bäst”

Dafgårds. Priset delas ut av Livsmedelsföretagen. Exporten står för 35 procent av omsättningen. Under de senaste åren har Dafgårds satsat målmedvetet på större internationella kunder och marknader

Copine firar in sommaren med paella, DJ och försommarfest på Östermalm

Den 13 maj välkomnar den sydeuropeiska restaurangen Copine. Från klockan 17.00 fylls uteserveringen med sydeuropeiska smaker och avslappnad försommarstämning. Samtidigt rullar Copine ut en stor paellapanna för att servera paella särskilt framtagen för kvällen utöver restaurangens ordinarie meny

The Rolling Stones släpper egen premiumrom – hyllar Jamaica och 70-talets rockera

The Rolling Stones tar nu steget in i premiumspiritsvärlden och lanserar Crossfire Hurricane Rum. Projektet markerar bandets första officiella spritlansering under en karriär som sträcker sig över mer än 60 år

Stockholms Auktionsverk lanserar sin största klockauktion någonsin – unik Ronnie Peterson-klocka värderas till miljonbelopp

Stockholms Auktionsverk. The Fine Watches Sale. I katalogen hittar besökaren namn som Patek Philippe Rolex Breguet Omega Audemars Piguet och Cartier. Samtidigt växer intresset snabbt vilket gör att både erfarna samlare och nya entusiaster söker sig till auktionen

CCS-teknik minskar klimatavtrycket på livsmedel – ny gödsel lanseras i sommar

Livsmedelsindustrin intensifierar arbetet med att minska matens klimatavtryck. Samtidigt ligger en stor del av utsläppen utanför industrins direkta kontroll eftersom de uppstår redan i odlingsledet

Mondelez visar framsteg i hållbarhetsarbetet – nästan all kakao via Cocoa Life

Mondelez International. Snacking Made Right 2025. Bland annat når bolaget nu nästan 100 procent spårbar kakao via det egna programmet Cocoa Life. Samtidigt har cirka 60 procent av 2030-målet för minskade växthusgasutsläpp i värdekedjan uppnåtts

Patrick Axzell ny ordförande i Livsmedelsföretagen – vill stärka svensk livsmedelsexport

Livsmedelsföretagen. Därmed tar han över ordförandeposten efter Sofie Eliasson Morsink som lämnar uppdraget efter fyra år.. Erfaren ledare tar över branschorganisationen. Patrick Axzell har varit engagerad i Livsmedelsföretagen under flera år

Unikt projekt i Moodkvarteret visar hur långt det går att bygga svenskt

I centrala Stockholm växer en ny cocktailbar fram med ett ovanligt tydligt mål: att bygga och inreda så svenskt som möjligt. Bakom satsningen står AMF Fastigheter

Lantmännen i Almedalen – fokus på hållbar livsmedelsproduktion och ökad självförsörjning

Under Almedalsveckan lyfter Lantmännen. Scan Sverige. Arla. LRF. Livsmedelsföretagen.

Premiär för gårdsförsäljning av cider på Österlen – två producenter öppnar under Matrundan

Nu tar Österlen ett historiskt steg inom svenskt dryckeshantverk. Reuterdahls Musteri. Forse Cidergård. Premiären sker under Matrundan Österlen den 14–17 maj då besökare för första gången kan köpa cider direkt från producenterna

Munters lanserar Speria – nytt varumärke ska driva digitaliseringen av livsmedelssystem

Munters. Satsningen stärker därmed Munters position som global helhetsleverantör inom livsmedelskedjan.. Samlar teknik och data i ett integrerat erbjudande. Speria utvecklar lösningar som ger operativa insikter och beslutsstöd

Summer Bulldog tillbaka – krispig pale ale redo för sommarens alla tillfällen

Nu är den tillbaka på hyllorna. Summer Bulldog Pale Ale från Gotlands Bryggeri. Frisk lätt och balanserad sommaröl. Sommarens tolkning av en pale ale ska vara just det – lätt ljus och fräsch

Norrlands Guld lanserar Sveriges kyligaste lastbil – rullande bar med 3 600 sejdlar i timmen

Nu rullar en av sommarens mest spektakulära varumärkesupplevelser ut på svenska vägar. Norrlands Guld. “The Moose Is Loose”. En lastbil som syns – och känns

FullkornsFrämjandet växer – nu 30 partners när Örebro universitet och Good Grains ansluter

FullkornsFrämjandet. Breddar samarbetet mellan akademi och näringsliv. Med de nya tillskotten stärker FullkornsFrämjandet sitt fokus på både forskning och innovation. Samtidigt skapas nya möjligheter att driva utvecklingen av fullkornsbaserade livsmedel framåt