Fooddayme

Nyheter

Underbara Clara är tillbaka med ny almanacka – recept och husmorstips för 2027

Clara Lidström fortsätter samarbetet med formgivaren Lotta Kühlhorn. Den 6 oktober släpps Hemmets almanacka – Underbara 2027 fylld med vardagsrecept husmorstips huskurer och praktisk kunskap för årets alla månader

Från beställningsvara till butikshyllan – Småland Mellanöl tar plats på Systembolaget

Åbro Bryggeri stärker närvaron för varumärket Småland på Systembolaget. Den 1 september lanseras Småland Mellanöl på 50 cl burk i det fasta sortimentet. Ölet har en alkoholhalt på 4 5 procent och har tidigare funnits i beställningssortimentet

Brödernas byter vd – ska växla upp med nya ägare och nytt kapital

Brödernas får ny vd. Sarang Sacha Chandra som varit en del av restaurangkedjan sedan 2020 och närmast kommer från rollen som COO tillträder den 1 september

Hundratals köttbullsmackor ska ge Dafgårds ett världsrekord

Köttbullar bröd och ett världsrekordförsök. Den 6 september ska Dafgårds försöka ta en officiell GUINNESS WORLD RECORDS™-titel i Källby genom att samla hundratals köttbullsmackor. Rekordförsöket genomförs och granskas enligt Guinness World Records regelverk

Kafé på dagen – cocktailbar på kvällen: Dopp öppnar på Sturegatan

I mitten av september får Stockholm en ny cocktailbar. När Eken café stänger för dagen på Sturegatan 19 byter lokalen skepnad och blir Dopp – ett nytt barkoncept från teamet bakom Restaurang Hantverket

Proteintrenden når salladsbaren – Picadeli gör stor förändring i hela Sverige

Proteintrenden fortsätter att växa och nu hakar Picadeli på. Från vecka 37 inför salladskedjan en ny digital märkning i sina salladsbarer som ska göra det enklare att se vilka ingredienser som är proteinkällor och vilka som har ett högt proteininnehåll...

MAX lanserar Chicken Tenders – och en dippmugg på över en halv liter

MAX Burgers breddar menyn och lanserar Chicken Tenders på samtliga restauranger. Nyheten görs på svensk delad kycklingfilé och kompletteras med två nya signatursåser och två kryddblandningar

Caprice får ny smak efter 49 år – lanserar Caprice Bellini

Sedan 1977 har Caprice Kir funnits på den svenska marknaden. Nu 49 år senare kommer uppföljaren. Nya Caprice Bellini får smak av persika och hämtar inspiration från den klassiska italienska drinken Bellini

Ny restaurang i Flemingsberg – här bygger gästerna sin egen kinesiska soppa

Flemingsberg har fått ett nytt restaurangtillskott. I Huges. Malatang. Restaurangen Malatang. Bakom restaurangen står Lisa Xia.

Åbro släpper helt ny lager – Little Bridge tar plats på Systembolaget

Åbro Bryggeri. Little Bridge är en ny lager från Åbro Bryggeri. Bakom lanseringen ligger en idé som funnits hos bryggeriet under flera år.. – Det är väldigt roligt att få lansera Little Bridge på Systembolaget

Zeta satsar på växande trend – lanserar ny äppelcidervinäger

Zeta breddar sitt sortiment med en ekologisk och ofiltrerad äppelcidervinäger smaksatt med ingefära och honung. Nyheten är tillverkad i Italien och framtagen för att fungera både som måltidsdryck och som smaksättare i matlagningen

840 flaskor släpps i Sverige – Cigliutis Barbaresco tillbaka med ny årgång

Den 28 augusti återvänder Fratelli Cigliuti till Systembolagets tillfälliga sortiment med Barbaresco Vie Erte 2022. Den småskaliga producenten förfogar över endast åtta hektar vingårdar i hjärtat av Barbaresco och har gjort sig känd för eleganta terroirdrivna viner av nebbiolo

Här kan du äta dig igenom Schnitzel Week – tio krogar deltar i årets matfest

Efter premiärsuccén i Stockholm förra året är Schnitzel Week tillbaka. Den 7–13 september samlar evenemanget tio restauranger i Stockholm och Göteborg som serverar allt från klassisk wienerschnitzel till aubergineschnitzel kebabschnitzel och schnitzelmackor

Så dyr har kräftskivan blivit – lyxkalaset kan kosta 5 750 kronor

Kräftsäsongen är i full gång men årets kräftskiva kan bli en dyr historia. Priset på skaldjur har stigit med 38 procent på fem år betydligt mer än den allmänna prisutvecklingen

Guldvinnande vit Châteauneuf-du-Pape firar 25 år i Sverige

Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Blanc har funnits på den svenska marknaden i 25 år. Lagom till jubileet tog årgång 2024 guld i Vinordic Wine Challenge 2026

Lillasyster till kultvinet Clos Erasmus släpps i endast 480 flaskor

Den 28 augusti lanseras Laurel 2023 från Clos I Terrasses i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är lillasyster till kultvinet Clos Erasmus och kommer från en av Priorats mest ansedda producenter

Kahls Kaffe planerar ny fabrik – kan skapa 30 jobb

Kahls Kaffe planerar att etablera en ny produktionsanläggning för kaffe och te i Herrljunga. Fullt utbyggd kan satsningen skapa omkring 30 nya arbetstillfällen och samtidigt stärka kommunens position inom svensk livsmedelsproduktion

Cold brew på under fem minuter – De’Longhi lanserar ny kaffemaskin

De’Longhi breddar Rivelia-serien med nya Rivelia Start en kompakt helautomatisk kaffemaskin som bland annat kan brygga cold brew på mindre än fem minuter. Maskinen erbjuder tio förinställda kaffe- och mjölkdrycker och är utvecklad för den som vill skapa cafékänsla hemma...