Fooddayme

Nyheter

Margarita möter glögg – här är årets Blossa 2026

Blossa tar årets smakresa till Mexiko. Blossa 26 är en vit starkvinsglögg inspirerad av margarita där lime och agave möter de klassiska glöggkryddorna. Årets glögg lanseras på Systembolaget den 9 september

Gooh! satsar på asiatiska smaker – tre nya färdigrätter för 69,90 kronor

Gooh! satsar vidare på internationella smaker och lanserar tre nya färdigrätter med inspiration från Thailand Japan och Indien. Nyheterna Kyckling Röd Curry Kyckling Teriyaki och Kyckling Tikka Masala finns i dagligvaruhandeln från vecka 37

Efter 39 år – Pizza Huts alla svenska restauranger har stängt

Bolaget bakom Pizza Hut i Sverige har försatts i konkurs. Kedjans 18 kvarvarande svenska restauranger har stängt men konkursförvaltaren hoppas kunna hitta en ny ägare till verksamheten

Svenska godisklassikern tar USA – Ahlgrens bilar in hos över 2 000 Target-butiker

Cloetta tar ett stort steg i sin nordamerikanska expansion. Ahlgrens bilar lanseras i amerikansk detaljhandel genom Target och ska successivt finnas i kedjans över 2 000 butiker i samtliga amerikanska delstater

Frebaco gör om müslisortimentet – lanserar tre nya smaker

Frebaco Kvarn lanserar ett nytt müslisortiment med tre smaker: Frukt Röda Bär och Bran Flakes. Samtliga tillverkas på Fazers kvarn i Lidköping och har svenskt spannmål som bas

Danska kultläsken växlar upp i Sverige – nu listas Faxe Kondi hos de stora kedjorna

Efter vårens lansering i Skåne tar danska Faxe Kondi nästa steg på den svenska marknaden. Från vecka 37 listas både Faxe Kondi Original och Faxe Kondi Zero hos ICA Coop och Axfood vilket ger läskvarumärket en betydligt bredare distribution i...

Happy Days öppnar ny stor restaurang i centrala Göteborg

Happy Days tar nästa steg i Göteborg. Sommaren 2027 öppnar restaurangkonceptet en ny och större enhet på Polhemsplatsen 1 efter att ha tecknat hyresavtal med Wallenstam

GRAM Group krokar arm med Båstadspub – ska locka fler gäster året runt

GRAM Group inleder ett nytt samarbete med den brittiska puben The Dog & Fox i centrala Båstad. Målet är att koppla puben närmare gruppens hotell- och konferensverksamhet och samtidigt skapa fler anledningar att besöka Båstad året runt

Bara 96 flaskor till Sverige – Roberto Voerzios Barolo släpps på Systembolaget

En av de mer begränsade vinlanseringarna i höst sker den 10 september. Då släpps endast 96 flaskor av Roberto Voerzio Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021 i Systembolagets tillfälliga webbsortiment

Arkitektkontoret fyller 20 – firar med en kokbok

Arkitektkontoret Okidoki fyller 20 år och väljer ett minst sagt annorlunda sätt att sammanfatta sina första två decennier. I stället för en traditionell arkitekturbok släpper kontoret Okidoki Kokbok – där projekt och stadsutveckling blandas med människor berättelser och recept

Zeta växlar upp på pinsa – lanserar två nya toppings för 24,95 kronor

Zeta fortsätter sin satsning på pinsa och lanserar två nya toppings: soltorkade körsbärstomater och marinerade Leccino-oliver. Produkterna kommer i mindre 50-gramsförpackningar anpassade för att räcka till en eller två pinsor

Nytt namn från Montalcino – lanserar Brunello för 239 kronor

Ett nytt namn från Montalcino tar plats på Systembolaget. Corte Galena debuterar med Brunello di Montalcino DOCG 2021 gjord på 100 procent Sangiovese och prissatt till 239 kronor

Brämhults hakar på fibertrenden – lanserar ny smoothie i två storlekar

Brämhults. Den nya smoothien är en del av Brämhults. Smakprofilen går åt det nordiska hållet med äpple svarta vinbär och fläder. Utan tillsatt socker och sötningsmedel...

Ahlgrens bilar kör in i glassdisken – här är de två nya smakerna

Efter spekulationer i sociala medier bekräftar Cloetta nyheten: Ahlgrens bilar blir glass. I slutet av september lanseras två varianter – Original och Saltlakrits – i samarbete med Tre Vänners Glass

Renblod och matrester blir galamiddag – Paul Svensson leder ovanligt matexperiment

Slaktrester fiskrens och grönsaker som annars riskerar att bli svinn förvandlas till gastronomi i Polarbrödsgruppens Framtidsreceptet. Under ledning av kocken Paul Svensson har norrländska kockar experimenterat fram rätter som senare i år ska bli en galameny i Boden

”Det är inte salladen vi exporterar” – Greenfood vill se en ny modell för svensk matexport

Sverige har potential att ta nästa steg inom livsmedelsexporten genom att sälja hela koncept – inte bara produkter. Det är huvudbudskapet i Greenfood. Svensk livsmedelsexport handlar fortfarande i stor utsträckning om själva maten

Kockens växlar upp på ekologiskt – rullar ut kryddsortiment hos ICA

Kockens. Kockens. ICA. Sortimentet består av ett urval av välkända kryddor och riktar sig till konsumenter som söker ekologiska alternativ för både vardagsmatlagning och andra maträtter

Fem exklusiva riesling släpps på Systembolaget – bara 32 flaskor av den mest sällsynta

Riesling står i centrum när tyska Weingut von Winning får fem viner lanserade i Systembolagets exklusiva sortiment den 10 och 11 september. Volymerna är begränsade – från endast 32 magnumflaskor till 2 400 flaskor

Lohmanders tar klassisk restaurangsås till butikshyllan – lanserar Café de Paris

Lohmanders. Lohmanders. Varm Café de Paris. Smakprofilen har sitt ursprung i det klassiska kryddsmöret Café de Paris. Det exakta originalreceptet brukar beskrivas som en välbevarad hemlighet men kombinationen av örter och kryddor har med tiden blivit en etablerad smak framför...

Allerum gör något nytt med riven ost – lanserar två kryddade smaker

Allerum. Riven ost får en ny smaksättning när Allerum. Bakom satsningen finns enligt företaget förändrade vardagsvanor. Svenskar lägger i genomsnitt omkring en halvtimme på vardagsmatlagningen enligt Matrapporten 2026 och Allerum vill göra det enklare att addera mer smak utan ytterligare...