Nyheter
Lidl lanserar ”Leva Lidl” – siktar på 300 butiker i Sverige
Lidl Sverige lanserar det nya kampanjkonceptet ”Leva Lidl” byggt på en nytolkning av Lill-Babs klassiker ”Leva livet”. Satsningen är en del av kedjans fortsatta expansion på den svenska marknaden där det långsiktiga målet är att nå 300 butiker
Maten blir en reseanledning – 24 procent planerar en mat- eller dryckesresa
Mat och lokala smakupplevelser spelar en allt större roll när svenskar planerar sina resor. I en ny undersökning från momondo uppger 24 procent av svenska resenärer att de planerar en utlandsresa med särskilt fokus på mat- eller dryckesupplevelser
Martin Berg och Claes Bodén startar kulinariska studion Berget
Martin Berg och Claes Bodén lanserar Berget en ny kulinarisk studio i gränslandet mellan mat kultur och strategi. Duon vill utveckla mat koncept och upplevelser för bland annat restaurang retail mode och hospitality – och har redan Spotify ARKET CAFÉ...
Kinesiska turistbussar hittar till restaurangen i Hisings Backa
På Rimmaregatan i Hisings Backa ligger Beijing Courtyard en kinesisk restaurang som på sju år har byggt upp en publik långt utanför närområdet. Restaurangen serverar 60–100 luncher om dagen och uppger att hela busslaster med kinesiska turister regelbundet hittar hit
Halverat matsvinn sparade 3,3 miljoner – och minskade klimatpåverkan
Att minska matsvinnet och mängden nötkött i offentliga måltider kan ge större miljöeffekter än att enbart öka andelen ekologiska livsmedel. Det visar en ny studie från IVL Svenska Miljöinstitutet och KTH där forskarna analyserat livsmedelsinköp i Östersunds kommun
Sodexo köper SkolFood – 150 medarbetare blir del av måltidsjätten
Sodexo Sverige förvärvar det Göteborgsbaserade måltidsföretaget SkolFood AB. Bolaget har omkring 150 medarbetare och levererar skolmåltider till privata skolor på flera orter i Sverige. SkolFood blir nu ett eget affärsområde inom Sodexo
Oväntade mötet på Hamngatan – Lidl öppnar butik på NK
Lidl tar plats på en av Sveriges mest välkända handelsadresser. Sommaren 2027 öppnar dagligvarukedjan en fullskalig butik på NK Stockholm. Etableringen sker på varuhusets nedre plan och innebär att kunderna ska kunna göra hela sitt dagligvaruinköp på NK
Skånemejerier gör om Pannoumi – ny grillost med svensk mjölk
Skånemejerier lanserar en uppdaterad version av Pannoumi. Grillosten tillverkas vid företagets ostmejeri i Kristianstad av svensk mjölk från gårdar i södra Sverige. En förändrad tillverkningsprocess ska ge osten en krispigare yta och mjukare insida vid tillagning
