Fooddayme

Nyheter

150 bartenders tävlar i Sveriges första Mocktail-SM – alkoholfritt tar plats på riktigt

Alkoholfria drinkar har gått från nisch till norm i barvärlden. Nu tar Sverige nästa steg när landets första nationella bartendertävling utan alkohol avgörs – Mocktail-SM

Coca-Cola värvar fotbollsstjärnan Roony Bardghji – satsar på nästa generation

Coca-Cola. Partnerskapet bygger vidare på Coca-Colas långvariga närvaro inom sporten – med fokus på gemenskap glädje och fotbollens kraft att förena människor.. Bygger vidare på en stark fotbollshistoria

Lidl har branschens nöjdaste kunder – toppar SKI för tredje året i rad

Lidl. Svenskt Kvalitetsindex (SKI).. Samtidigt ökar kundnöjdheten i hela branschen. Årets mätning visar att snittet stiger från 67 till 69 8. Trots det sticker Lidl ut tydligt – som enda aktör över 70-strecket med ett betyg på 73 0

Stacky’s lanserar kycklingkebab – utmanar en av Sveriges mest traditionella rätter

Stacky’s. Den nya kebaben är glutenfri tillverkad på svenska råvaror och innehåller långsamtväxande kyckling från Bjärefågel. Testad i både skolor och restauranger. Responsen har varit tydlig redan från start

Spismiljö växer – välkomnar Patrik Folke till teamet

Spismiljö. Patrik Folke kliver in i rollen som säljare och börjar sin anställning omgående. I rollen kommer han att arbeta brett över Spismiljös varumärkesportfölj med fokus på både kamin- och grillsegmentet

Brämhults satsar stort på sommarens smaker – från bubblande lemonad till fruktiga nyheter

Under en PR-frukost hos Prat PR presenterade Brämhults. Ulrika Lång Gerdén International Sr Brand Manager på Eckes Granini. – “Brämhults har alltid haft smak och råvara i centrum

Jordbruksverket: Minskad lönsamhet i livsmedelskedjan – men ljuspunkter finns

Trots stigande matpriser har lönsamheten i livsmedelskedjan försvagats mellan 2016 och 2024. Det visar en ny rapport från Jordbruksverket. Rapporten analyserar utvecklingen i hela kedjan från primärproduktion till handel och restaurang och visar att yttre faktorer som pandemin och kriget...

Svenska Strange Estate utmanar vinindustrin – lanserar multisensoriska vinupplevelser

Svenska Strange Estate. Istället för att ersätta traditionell vinmakning handlar det om att komplettera den – genom hållbar innovation och ett nytt sätt att närma sig vin där alla sinnen aktiveras

24SJU tar nästa steg – går in i dagligvaruhandeln

Efter sex år med fokus på service i glesbygd tar 24SJU. Bakgrunden är en långvarig trend där butiker på landsbygden tvingas stänga. Konsekvenserna är större än minskad handel – lokalsamhällen förlorar viktiga mötesplatser

Nomineringarna till Stellagalan 2026 klara – hyllar kvinnliga förebilder i gastronomin

Nu är nomineringarna till Stellagalan. Vinnarna utses av en erfaren jury och presenteras den 4 maj på Sergel Hub i Stockholm. Stark spridning över hela landet

Catena Zapata släpper exklusiva viner – sex toppviner i webblansering

Den 16 april lanseras inte mindre än sex exklusiva viner från argentinska Bodega Catena Zapata i Systembolagets webblansering. tillfälligt sortiment. Producenten har utsetts till “World’s Most Admired Wine Brand” två år i rad – och lanseringen visar tydligt varför

Från Sverige-märkningen fyller 10 år – ett decennium av att göra det enkelt att välja svenskt

Från Sverige-märkningen. Bakom initiativet står LRF (Lantbrukarnas riksförbund) Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel. Syftet var tydligt från start – att möta konsumenternas ökade efterfrågan på svenskproducerade livsmedel och samtidigt stärka framtidens livsmedelsförsörjning

Nordrest öppnar i Fabriken1891 – där historia möter framtid i Helsingborg

Nordrest. Wihlborgs. I den tidigare Tretornfabriken där galoscher och tennisbollar tillverkades i nära ett sekel samlas idag närmare 100 företag. När Nordrest tog över restaurangen i början av 2026 var målet tydligt – att spegla platsens arv och samtidigt skapa...

Stefan Eriksson tar ansvar för Gasometers gastronomiska inriktning

Gasometer i Norra Djurgårdsstaden. Rekryteringen är ett viktigt steg i utvecklingen av Gasometer som etableras i det tidigare gasverksområdet och blir Kungliga Operans tillfälliga hem under de kommande åren

Pizzaugn på plats i Kronetorpskolan – nu tar gemensamma ytor form

Bygget av Kronetorpskolan går in i en ny fas. Samtidigt som tempot fortsatt är högt tar nu skolans gemensamma ytor form – med allt från matsal och bibliotek till mer oväntade inslag som pizzaugn och takterrass

Hällsnäs öppnar spa – siktar på att bli Sveriges första gastronomiska resort

Hällsnäs. Under de senaste åren har Hällsnäs investerat i nya hotellrum och utvecklat sitt erbjudande. Nu breddar man upplevelsen ytterligare genom att kombinera gastronomi med avkoppling och natur

Sushi Yama öppnar nytt i Nova Lund – tar plats i centrumets nya entré

Sushi Yama. Den nya restaurangen erbjuder en ljus modern och inbjudande miljö där gäster kan njuta av Sushi Yamas populära utbud – oavsett om det gäller en snabb lunch eller en längre måltid

KitchenAid uppdaterar sin ikon – lanserar Artisan® Plus med ny teknik och design

KitchenAid tar ett stort steg framåt och lanserar Artisan® Plus – den största uppdateringen av den klassiska Tilt-Head Stand Mixer sedan 1955. Den nya modellen kombinerar modern teknik med ikonisk design och sätter en ny standard för precision och användarupplevelse...

20-Gruppen tar plats i nya Söderhallarna – stärker Södermalms comeback

Söderhallarna. 20-Gruppen. Gruppen som driver Tjoget Liebling G.A.T. och Positano stärker därmed satsningen på att göra Söderhallarna till en modern destination. Samtidigt pågår omfattande renoveringar som ska ge platsen nytt liv – utan att tappa sin identitet

MAX Burgers köper unika biokolskrediter – säkrar koldioxidlagring i upp till 1000 år

MAX Burgers. Satsningen markerar en ny riktning där lokala klimatlösningar kombineras med långsiktig effekt och hög transparens.. Från tropisk återbeskogning till svensk innovation. Sedan 2008 har MAX köpt klimatkrediter motsvarande 2 miljoner ton koldioxid främst genom återbeskogning i tropikerna