Nyheter
Axfood och Samhall fördjupar samarbetet – omfattar över 650 butiker
Axfood och Samhall växlar upp sitt samarbete för att skapa fler vägar till arbete för personer som står långt från arbetsmarknaden. Det nya rekryteringssamarbetet omfattar drygt 650 butiker inom Willys Hemköp City Gross och Snabbgross över hela Sverige
Gordon börjar leverera mat med elcyklar – Stockholm och Malmö står näst på tur
Gordon lanserar hemleveranser med eldrivna lastcyklar i centrala Oslo. Tolv specialbyggda cyklar ska transportera bland annat matkassar och kylda dagligvaror med temperaturkontroll. Nästa steg blir Sverige där Stockholm och Malmö står först på tur
Espresso House öppnar i Charlottenberg – satsar på gränshandeln
Espresso House fortsätter att växa och öppnar den 27 oktober en ny coffee shop i Charlottenberg Shoppingcenter. Läget nära den norska gränsen gör etableringen intressant för kedjan som räknar med att locka både svenska och norska besökare
Stjärnäggs Mustaschkampen-ask fyller tio år – två kronor per förpackning går till kampen mot prostatacancer
I tio år har Stjärnägg sålt en särskild äggförpackning till förmån för Mustaschkampen. Nu är jubileumsasken tillbaka i svenska butiker och för varje såld förpackning skänker företaget två kronor till Prostatacancerförbundets arbete
Svenskt Kött ifrågasätter gränsen på 350 gram – efterlyser tydligare underlag
De svenska kostråden rekommenderar högst 350 gram rött kött och chark i veckan. Svenskt Kött ifrågasätter hur den exakta nivån har fastställts och efterlyser större transparens kring avvägningen mellan forskning näringsbehov och hälsorisker
Tommy Myllymäki och Pi Le firar LIV första jul – bjuder in till tre julluncher
Tommy Myllymäki och Pi Le gör sig redo för den första julen på restaurang LIV vid Slussen i Stockholm. Under tre lördagar i december serveras en fyrarätters jullunch med bland annat svensk strömming hummer anka l’orange och crème caramel XO
Pontus Frithiof lanserar exklusiv vinklubb för American Express-medlemmar
Pontus Frithiof och American Express utökar sitt mångåriga samarbete med Pontus Frithiof Wine Club. Den nya vinklubben riktar sig till Platinum- och Centurion-medlemmar och kombinerar handplockade vinlådor med provningar och personliga möten med internationella vinproducenter
Björn Frantzén utvecklar två nya snussmaker med General
Björn Frantzén har tillsammans med Swedish Match utvecklat två nya smaker för snusvarumärket General. Smakkombinationerna hämtar inspiration från Frantzéns gastronomi och innehåller bland annat kaffe citrongräs brynt smör yuzu granskott och chili
Findus breddar fryssortimentet – satsar på hoki, kolja och nya färdigrätter
Findus lanserar flera nya produkter inom fisk färdigrätter snacks och grönsaker. Bland höstens nyheter finns kolja och hoki som nya alternativ till torsk krispigare fiskpinnar Butter Chicken och två nya Dagens-rätter samt en hamburgarinspirerad Pizza Pocket
Lennart & Bror Fisk gästar Riche Fenix – tar med havet till Södermalm
Lennart & Bror Fisk lämnar tillfälligt Vasastan och flyttar in hos Riche Fenix på Södermalm. Den 24 november väntar ett gästspel med ostron lobster roll havskräftor surf n turf och en specialkomponerad meny där de två restaurangernas uttryck möts
Nya Fooddayme är här – 48 sidor om mat, dryck och branschens senaste trender
Nu finns Fooddayme nr 6/2026 ute som digital tidning. I det nya 48-sidiga numret besöker vi nyöppnade Söderhallarna granskar svenskarnas matvanor och följer aktuella trender inom restaurang handel dryck och livsmedelsproduktion
Daycap – en drink, tack. Och gärna hem före midnatt
Den traditionella efter jobbet-ölen och den sena cocktailen får konkurrens. I USA växer begreppet daycap – en drink på sen eftermiddag eller tidig kväll. Fooddaymes chefredaktör Jan Åström spanar på en trend där kvällen börjar tidigare alkoholen inte alltid behöver...
