Nyheter
Nya spelregler för alkoholreklam – det här gäller influencers och sociala medier
Internationella Handelskammaren ICC uppdaterar sina riktlinjer för ansvarsfull alkoholmarknadsföring. Influencers digital målgruppsstyrning barn och unga samt alkoholfria produkter med koppling till alkoholvarumärken får större fokus i den nya versionen
Från två pallar godis till en miljard – ERT Godis firade med Medina
Från två pallar godis i ett tvåbilsgarage till en koncern med över en miljard kronor i omsättning. ERT Godis passerade den historiska gränsen under 2025 och samlade under helgen medarbetarna till en stor miljardfest på lagret i Växjö
Efter Dubai-chokladen kommer tiramisu – desserten dyker upp överallt
Tiramisu lämnar dessertskålen och dyker upp i choklad glass kaffe croissanter och andra bakverk. Internationellt talas det redan om en tiramisu-mani. Nu är frågan om den italienska klassikern blir nästa stora mathajp även i Sverige
Köttbullen förenar Sverige och Italien – här är Polpettes idé mitt i Stockholm
Köttbullar pasta pizza och svenska klassiker samsas på menyn när Restaurang Polpette kombinerar två matkulturer mitt i Stockholm. Namnet betyder ”köttbullar” på italienska och sammanfattar restaurangens idé – att låta Sverige och Italien mötas under samma tak
125 rätter när Gert Klötzkes julbord fyller 20 år – här är årets nyheter
I två decennier har Gert Klötzke satt sin prägel på julbordet på Fjäderholmarnas Krog. Nu firar restaurangen 20-årsjubileum med omkring 125 rätter och smaker – från klassisk julskinka och köttbullar till srirachasill fasanparfait med tryffel och vildsvinsgryta med choklad och...
Rekordstora Special Olympics i Malmö – över 30 Coca-Cola-medarbetare blev volontärer
Special Olympics Sweden Invitational Games i Malmö blev Sveriges största idrottsevenemang hittills för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Under tävlingarna den 4–6 september deltog över 30 medarbetare från Coca-Cola i Sverige som volontärer
Kanelbullen flyttar in i mejerihyllan – Valio lanserar ny yoghurt
Kanelbullen flyttar från fikafatet till mejerihyllan. Inför Kanelbullens dag den 4 oktober lanserar Valio en yoghurt med smak av den svenska fikaklassikern. Valio Vanilj Kanelbulle kommer som limited edition och finns i butik från vecka 37
Julmust redan i september – Hammars lanserar årets smak med mandarin
Hammars Bryggeri presenterar årets tillfälliga julmustssmak. Julmust Mandarin kombinerar bryggeriets klassiska julmust med mandarin och lanseras redan den 11 september. Nyheten kommer i tre varianter och säljs så länge lagret räcker
Orrefors Kosta Boda gör ny HoReCa-satsning – tecknar avtal med Barkonsult
Orrefors Kosta Boda och Barkonsult inleder ett långsiktigt strategiskt samarbete för den skandinaviska HoReCa-marknaden. Avtalet omfattar distribution och försäljning men också gemensam utveckling av erbjudandet mot hotell restauranger och barer
Anrik sherryproducent relanserar vermouth – 3 000 flaskor till Systembolaget
Den 11 september återvänder Valdespino Herencia Vermouth till Systembolaget. Totalt släpps 3 000 flaskor i det tillfälliga sortimentet. Bakom drycken står den anrika sherryproducenten Valdespino vars historia kring vermouth och kryddade aperitifer sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet
Stellagalan gör om styrelsen inför tioårsjubileet – fortsätter kampen för jämställd gastronomi
Stellagalan går in i en ny fas när organisationen närmar sig sitt tioårsjubileum. Tre styrelseledamöter lämnar samtidigt som Anita Lindström Anette Rosvall och Ella Nilsson driver arbetet vidare med samma mål – att synliggöra kvinnor och stärka jämställdheten inom gastronomin
McDonald’s väljer svenskt kaffe i hela Norden – Löfbergs tar ny storaffär
Löfbergs utökar samarbetet med Food Folk McDonald’s licenstagare i Norden. Kafferosteriet levererar redan till McDonald’s i Sverige Norge och Danmark. När Finland nu ansluter blir Löfbergs kaffeleverantör till kedjan i samtliga fyra nordiska länder
”Valfläsk steks i smör” – Smör som berör ger sig in i valrörelsen
Mitt bland partiernas valaffischer har en något annorlunda kandidat dykt upp. Budskapet är bland annat ”Valfläsk steks i smör” och ”Margarin är inte smör”. Bakom kampanjen finns Smör som berör – ett matkoncept som redan nått en stor publik i...
30-centimeters tortilla och hetare dippar – här är Santa Marias sex höstnyheter
Santa Maria presenterar sex nyheter inför hösten 2026. Två jalapeñodippar en ny ost- och chilisås och en 30 centimeter stor tortilla lanseras samtidigt som de tidigare limited edition-chipsen Giants blir permanenta i sortimentet
